吉林发现6批次鸡肉抗生素超标抗生素超标有什么危害

【导读】新华社长春4月27日专电(记者刘硕)在吉林省食品药品监督管理局近日公布的食品抽检不合格产品信息中，有6批次鸡肉产品抗生素残留超标。这是有多恐怖，吃了会怎么样？抗生素超标的鸡肉有什么危害？下面和小编一起来看看吧。

吉林抽检发现6批次鸡肉产品抗生素残留超标

这6批次鸡肉产品中，长春耘垦禽肉产品有限公司生产的春歌冻鸡翅根(生产日期为2015年10月10日)、德惠市金祥养殖加工有限公司生产的鸡翅(生产日期为2015年9月24日)和吉林曙光农牧有限公司生产的鸡翅(生产日期为2015年9月24日)均检出强力霉素超标。其中，吉林曙光农牧有限公司的鸡翅中产品中强力霉素残留是标准值(≤100μg／kg)的4倍多。

梅河口曙光农牧有限公司生产的鸡翅(生产日期为2015年9月7日和2015年10月9日)分别被检出土霉素超标。长春嘉腾食品有限公司生产的鸡翅(购进日期为2015年10月10日)检出金霉素超标，是标准值(≤100μg／kg)的近3倍。

目前，不合格产品生产企业所在地食药监部门已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。吉林省食品药品监督管理要求对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，提供整改措施。

抗生素残留导致的食品安全风波一次又一次扯人眼球，昨日上午，央视对南京养鸭场的曝光同样引起了热议。新闻中，南京部分养鸭人面对暗访记者直言不讳表示，不用药鸭子就容易死亡，自己不吃用药期鸭子生的蛋，也不吃鸭肉，内销鸭子的动物检疫成过场。

我们感到震惊是因为鸡鸭、蛋是再常见不过的食品，违规添加抗生素应予以严厉打击，不过，其对食用者的危害则要具体分析。