萝卜皮的营养价值 这么多好处你吃了吗

1、 萝卜皮的营养价值 萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。 萝卜皮富含萝卜硫素，为蔬菜里很有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解 毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。 2、 萝卜皮的6大好处 1、利膈宽肠 萝卜皮含有植物纤维，吸水性 强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通 便。 痔 疮患者首先要保持大 便通畅；再者是局部使用痔 疮药来抑制痔 疮的恶 化，起到消肿止痛的作用；并搭配食疗做进一步的护理，如多吃胡萝卜、马铃薯、粗粮、草莓、香蕉等。 2、健脾除疳 萝卜皮含有大量的维生素A，有助于细胞增殖与生长，健脾除疳。 3、增强免疫功能 萝卜皮富含萝卜硫素，是蔬菜里很有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒 酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。 4、益肝明目 萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 5、防 癌 辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防 癌 的关键部分。 3、 萝卜皮的药用价值 1、腹胀、腹痛 将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。每天吃过饭，都可以这样贴一个小时，一日三次。 2、足跟痛 萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。 足跟痛是由于足跟的骨质、关节、滑囊、筋膜等处病变引起的疾病。平时多吃活血化瘀的食物，尽量避免穿着软的薄底布鞋，经常做脚底蹬踏动作。晚上温水泡脚，有条件时辅以理疗。 3、偏头痛 方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。 4、慢性支气管炎 将萝卜洗净，很好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄薄的片状，加入麦芽糖，大概两三勺即可，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止咳之效。一般咳嗽带痰跟湿气有关。 4、 萝卜皮的吃法 主料：切好的萝卜皮500克 辅料：熟花生碎25克 调料：白 醋50克，盐10克，味 精15克，调 料 油25克。 做法：

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