萝卜皮的营养价值 这么多好处你吃了吗

2024-10-10 08:40:52 来源:

1、 萝卜皮的营养价值 萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。 萝卜皮富含萝卜硫素,为蔬菜里很有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解 毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。 2、 萝卜皮的6大好处 1、利膈宽肠 萝卜皮含有植物纤维,吸水性 强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通 便。 痔 疮患者首先要保持大 便通畅;再者是局部使用痔 疮药来抑制痔 疮的恶 化,起到消肿止痛的作用;并搭配食疗做进一步的护理,如多吃胡萝卜、马铃薯、粗粮、草莓、香蕉等。 2、健脾除疳 萝卜皮含有大量的维生素A,有助于细胞增殖与生长,健脾除疳。 3、增强免疫功能 萝卜皮富含萝卜硫素,是蔬菜里很有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒 酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。 4、益肝明目 萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 5、防 癌 辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防 癌 的关键部分。 3、 萝卜皮的药用价值 1、腹胀、腹痛 将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度,放在开水中烫一分钟左右,取出后,将向内的那一面贴在肚脐上,用胶布固定住就可以了。每天吃过饭,都可以这样贴一个小时,一日三次。 2、足跟痛 萝卜皮削好以后,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温,继续敷。每天敷一次,每次大约半个小时就可以了。要持续敷,直到痛感逐渐减轻、消失。 足跟痛是由于足跟的骨质、关节、滑囊、筋膜等处病变引起的疾病。平时多吃活血化瘀的食物,尽量避免穿着软的薄底布鞋,经常做脚底蹬踏动作。晚上温水泡脚,有条件时辅以理疗。 3、偏头痛 方法很简单,只要将白萝卜皮削成杯口大小,用胶布固定在太阳穴上,每次贴20分钟左右即可。 4、慢性支气管炎 将萝卜洗净,很好是红萝卜,皮当然是不能削的,切成薄薄的片状,加入麦芽糖,大概两三勺即可,静置12小时后,就会发现已经产生了萝卜糖水,此水有化痰止咳之效。一般咳嗽带痰跟湿气有关。 4、 萝卜皮的吃法 主料:切好的萝卜皮500克 辅料:熟花生碎25克 调料:白 醋50克,盐10克,味 精15克,调 料 油25克。 做法:

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