台湾有什么著名的小吃

2024-06-24 10:20:17 来源:

台湾不仅出俊男,而且台湾的小吃也有诱人,今天小编就带大家来细数台湾很著名的小吃都有哪些呢?   叫法出位大肠包小肠   这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和西台式香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。   经典必食台湾卤肉饭   印象很深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。   混搭味觉麻辣鸭血煲   如果说有特别味道的小吃,那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化,也汲取了各地的味道,这道小吃用骨汤调制汤底,加入各种食材,又好像结合了四川的麻辣口味,汤底红亮,多样食材很好不变的就是鲜嫩鸭血。   传奇故事柠檬爱玉   用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感很好。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。   寓意丰富棺材板   这算是台湾小吃里很具地位的一道,来自台南,将厚实的面包挖空,然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等,再浇上酱料,用刀叉来吃,面包外皮酥脆,内里因为吸收了塞馅儿的酱汁,软软糯糯的,非常好。棺材板寓意升官发财,寓意丰富,不得不吃。

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