惊早餐常吃面包会闹出人命

2023-09-12 10:54:53 来源：

面包看起来总是非常诱人，尤其是在早上，上班族买一个面包，再加上一杯牛奶或者酸奶，简直是营养满分的早餐。不过，要吃面包吃得健康，首先大家要知道面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误?

健康价值细细看

按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类

按质感可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类

按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量很低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。

软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。